包粽子用什么米包

作者:原创时间:2022-06-22
文档

包粽子用糯米来包。包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。

糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏。因为粽子糯米直接煮吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水,缩短粽子的煮制时间,并提高粽子的口感。糯米泡一夜。

显示全文
请问龙吐珠表示什么意思 共享汽车押金什么时候退 电脑如何连接打印机共享打印机 关于快递被海关扣押 驾驶员资格证过期多久不能审 职工是否要缴纳工伤保险费 平头发型怎么剪 认证机构是什么 推荐一些像小花仙类似的游戏 国美网购怎样 养三只乌龟是什么意思 如何去除土豆app网络提示 文本框控件和标签控件的区别 空调遥控器自动模式什么用 平行四边形位置关系数量关系 林黛玉放的是什么风筝 徐子豪若琴是什么电视剧中的人物 网络电视机上怎么把软件换掉 为什么采用光拍频法测光速 江南逢李龟年的思想感情 什么是聚合反应定义 为什么公司要DNS服务器 怎样折出漂亮又实用的书签 什么乐器是中国发明的 摩尔庄园网页版怎么玩 华为手机行车模式是什么意思 支付宝怎么添加行驶证 代驾员上岗证怎么考简单嘛 双眼皮内窄外宽是什么眼型 网络上四件套什么意思 曾国藩为什么这么早死 文言文中为的所有意思 比心抢单之后怎么处理 黄鳝粥的做法 怎么用电脑连接附近的无线网络 抖音上比较吸引人的说说 榴莲含有哪些营养成份 乘务员拉杆箱里面装的什么 下级打报告什么意思 默沙东是哪个国家