吃完芒果1个小时后才能吃螃蟹,芒果中含有许多维生素C,螃蟹中含有大量的砷,两者一起食用会产生化学反应,生成有毒的物质。并且芒果中含有鞣酸,螃蟹中含有大量的钙、磷、钾,两者一起食用还会生成难以消化的物质,对人体健康十分有害,所以螃蟹不能和芒果一起食用,最好隔一个小时食用。