红烧羊肉可以放醋吗

作者:原创时间:2022-06-22
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红烧羊肉不可以放醋,营养会流失。

做法:

1、羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。

2、把羊肉放入锅内。

3、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。

4、倒入500克加饭酒。

5、大火煮开,放下2调羹冰糖。

6、加入老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟。

7、加盐,煮5分钟,放些青蒜末,煸匀即可。

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