山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。 用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。经常吃有好处。山药是药品，也是食品，许多中药都是药食两用的，如扁豆，芝麻，绿豆，黑大豆等。一般一次食100克左右为宜。山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。对于食疗来说，可以吃一点，山药，性平味甘，是中医“上品”之药，具有补肺、健脾作用，能益肾填精，山药作为食物可以食用较多，没有太大影响，应该少食辛辣酸冷的食物，忌烟酒。
