饭后喝酒可以，但是可能会给身体带来很大的负面影响，吃完饭之后肚子已经饱了，这时候在进行喝酒，一是喝不进去太多的酒，二是酒可能会发生一些反应，尽量避免出现类似的危害。
一般喝酒前先吃一些饭菜填填肚子，不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。饮酒时，吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而是猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的下酒菜。
