葡萄酒是温热性的食物。
葡萄酒虽是果酒，但酒精的含量不低，酒精属于热性，葡萄酒中水分的含量较高，因此，从属性上葡萄酒属于温热性的食物，十分适合寒凉性体质的人饮用，能调节身体平衡。
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度大于等于百分之七的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成，后者葡萄汁发酵而成。
喝葡萄酒的注意事项：
1、葡萄酒不能与海鲜同食，葡萄酒中单宁酸涩味会降低海鲜的口感与营养价值。
2、葡萄酒不宜与高蛋白食物同食，葡萄酒中的鞣酸与蛋白质会发生化学反应，生成的物质是难以消化吸收的络合物，轻者引起消化不良，严重出现胃石。
3、葡萄酒不能与雪碧同食，雪碧中含有较多二氧化碳，同食会促进对酒精的吸收，易醉酒、引起肥胖。
