杭州职业技术学院所设立的专业有32个，如下所示：
艺术设计、应用电子技术、机电一体化技术、机制专业、工业设计、电气自动化技术、数控技术、模具介绍、计算机通信、计算机应用技术、新通国际学院市场营销、软件技术、文秘、旅游管理、计算机多媒体技术、汽车检测与维修、服装设计、汽车技术服务与营销、市场营销、药物制剂技术、应用化工技术、环境监测与治理技术、园艺技术、生物技术及应用、精细化学品生产技术、园艺技术、针织技术与针织服装、服装设计、金融保险、会计、电子商务、物业管理专业。
