面包二发发不起来怎么办

作者:原创时间:2022-06-22
文档

1、升高发酵温度、湿度。将面团在烤盘上排好后,放入烤箱,在烤箱底部放一盘开水,关上烤箱门,水蒸气会在烤箱这个密闭的空间营造出需要的温度与湿度。

2、延长发酵时间。面包二发的时间要40分钟左右,如果没到时间就去查看面团,发现没发酵成功不要急,再等一些时间。

3、再揉一遍。面包二发失败,可以将面团再揉一遍,将旧气体排出,让面团进行换气二次发酵,能够酵母活性发挥完全,让面包顺利进行二发。

显示全文
脉搏多少是正常 传统习俗中什么时候祭灶 看番是只什么意思 学四史哪四史 如何为网卡设置IP地址 广州美国领事馆 海刀豆能吃吗 水杉树生长在哪里 发面麻花怎么做的松软好吃 长治到张家界开车有多少公里 新鱼缸怎么养水我要养金龙 对王阳明的评价 什么叫优秀 方岩胡公是谁 普通高中和职业高中有什么不同 马丽散和蜜蜡的区别 什么是宏编程鼠标 苹果手机怎样设置陌生号码拦截 大慈山之阳这篇文言文叫什么 南昌工程学院是几本 台灯的历史演变是什么 离婚孩子抚养权应该归谁 电信物联卡不能上网怎么破 东晋把前秦灭了为什么还是没有统一全国 邯郸至湖南凤凰古城路线 猪头怎么破开 初中生珍惜时间的名言 老年公交卡怎么在手机上年审 日常饮食中必备的营养成分有哪些 时尚王的结局是什么意思 河北理工大学是几本学校 营业外收入期末有余额吗 1g等于10的多少次方 蜗牛是蛋生的吗 碱水粽一斤米放多少碱 88a是多大胸 大秦在世界史上指哪个国家 汽车安全气囊的原理和结构 涂改液出不来水怎么回事 徐志摩为什么要叫陆小曼叫龙龙或眉有什么来历吗