上海的特产多种多样,回家时最好带一些特产,推荐如下:
高桥松饼:
是一道美味可口的汉族名点,属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点之一。 因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼,是带回家礼品的不二之选。
进京乳腐:
也称为南桥进京乳腐,是上海市特产之一,以黄豆、糯米为原料,做成豆腐后使其发酵而成。主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。进京乳腐以鼎