板栗是不是属于豆类

作者:原创时间:2022-06-22
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板栗不属于豆类。

板栗,又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔较高的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出三倍。

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