螺蛳鸭的做法

作者:原创时间:2022-06-22
文档

主要食材:鸭肉、田螺、姜、豆酱、生粉、盐、鸡精。

制作方法:

1、将田螺清洗干净,并去除其残留的沙,备用。

2、将鸭肉清洗干净,并切成块状,备用。

3、将少量水倒入锅中,烧热后,放入豆酱和姜。

4、将田螺、鸭肉,放入锅中,进行爆炒。

5、最后加入水、生粉、盐、鸡精,约40分钟后,便可捞起。

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