红酒开瓶后能放多久跟储存方式有关。
1、冰箱冷藏可以放1周。
红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。
2、常温可以放1天到3天。
酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天,酒精度高的红酒只能存放3天时间。
3、空气法可放2天到3天。
采用真空泵抽走瓶中空气,或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质,这样的红酒能保存2天到3天,不可超过1周。