用料:姜片8克、黄豆100克、十三香1克、葱花15克、水50毫升、食用油5毫升、干辣椒适量、老抽3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。
1、锅中倒入食用油、葱花、姜片、八角、干辣椒、十三香,大火爆香。
2、倒入黄豆,翻炒均匀。
3、加老抽、生抽、白砂糖、盐,翻炒均匀。
4、加水,大火收汁即可。