发芽的小麦可以作为发芽饲料喂鱼，不仅具有营养丰富，适口性好，促进催膘增重等优点。而且能显著改善鱼肉的品质，烹制出来后肉质细嫩，香中带甜，鲜美无比。小麦喂鱼的方法如下：
首先在鱼池附近跺脚，引出鱼群。找到鱼群主要区域。从布袋中抓取小麦。抛洒到鱼群水面。鱼开始吃食时，暂且不要喂食。吃完，再去抛洒鱼食。尽量在阴凉处抛洒鱼食。
