可以打成粉，做窝窝头、玉米煎饼、玉米发糕、韭菜玉米饼、玉米面包等。也可以用于饲养家畜。
用料：核桃200克、玉米面100克、糯米粉100克、白糖20克、清水20毫升。
1、核桃切碎放碗里，再放入糯米粉，玉米面，水搅拌。
2、揉成面团，分成小块，捏成中空状。
3、隔水蒸15分钟即可。
