哈密市是新疆维吾尔自治区下辖的一个地级市，位于新疆东部，是新疆通向中国内地的要道，自古就是丝绸之路的咽喉，有“西域襟喉，中华拱卫”和“新疆门户”之称。
哈密有很多风土特产，如哈密瓜、哈密大枣、天山野菇、伊吾野山杏等，这些特产构成了哈密一道靓丽的风景线。
哈密也有许多特色小吃，例如:一杆旗抓饭、胜利路的米皮、向阳路的野蘑菇哨子面、昌吉四十九丸子汤、老满城的揪片子、扒羊肉、大盘鸡等。哈密市的复兴路是哈密最繁华的街道，这里聚集了全国各地的美食，是哈密的美食街。
