1、维持恒定的蒸发压力，进而使蒸发器的表面温度保持恒定。调节器的控制是可调节的，通过调节器在吸气管路上的节流作用，使制冷剂的流量同蒸发器的负荷相匹配；
2、防止蒸发压力过低，比如防止冷水机组中蒸发器冻裂。当蒸发器中的压力低于设定值时，调节器会关闭；
3、蒸发压力调节器同样用于一台压缩机，配置不同蒸发压力的两个或两个以上蒸发器的制冷系统。
