可以
材料：竹笋鸭子适量、酸萝卜适量、老姜适量、花椒适量。
1、将鸭子打整干净，取出内脏后切块；
2、酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用；
3、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可；
4、水烧开后倒入炒好鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。用小火慢炖一至两个小时即可。
营养价值：味道酸甜开胃，鸭肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量很低，可以利用汤水来养颜。
