牛鞭可以煮公鸡吗

作者:原创时间:2022-06-21
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一起食用营养价值高,有补血补肾强身健体增强免疫力的功效。

牛鞭煮公鸡的做法。

用料:公鸡一只,牛鞭,姜片,枸杞,盐,味精。

做法:

1、大公鸡剁成块,用水冲净血污。

2、牛鞭用水洗净。

3、锅内放水烧沸,把洗好的鸡块、牛鞭焯一下水。

4、焯好的鸡块及牛鞭、姜片放入炖盅内,加入水,用大火烧沸,撇去表面浮沫。

5、再放入枸杞子、盖好盖,改用小火炖2小时左右。

6、至鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即可。

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