蟹泡。螃蟹屁股有一团海绵一样的东西，很有可能是蟹泡，只是看起来和海绵很像。蟹泡是螃蟹的胃，蟹泡中含有一些毒素和废物，食用后易对身体造成影响，因此不可食用。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
