木瓜属于蔷薇科，是原产于中国的一种温带木本植物，而青木瓜是一种热带水果，属于十字花目番木瓜科，原产于墨西哥。青木瓜的营养价值更高，含有更多的木瓜酶素、木瓜蛋白酶、胡萝卜素以及多种氨基酸。
青木瓜学名番木瓜，又名万寿果，与荔枝、香蕉和菠萝并称岭南四大名果，其果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，素有百益果王之称。
木瓜高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。
