1、牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。牛奶和豆浆不能混合煮。牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。
2、豆浆中加入牛奶，大豆蛋白加牛奶中的乳清蛋白，就会是9种必须氨基酸的完全摄入。是非常好的搭配。大豆蛋白质比牛奶含量高，而钙含量却不如牛奶，所以豆浆中添加牛奶，不但解决了完全氨基酸问题，还适当补充了钙质，豆浆中的异黄铜，又可防止更年期女性的钙流失。所以这种搭配是有百利无一害的绝配。
3、一般建议一周岁内的宝宝不能喝豆浆，豆浆不好消化，牛奶中加，更会引起消化不良的。最好不要加。
