一、材料
1、主料：面条。
2、辅料：食盐，生抽，香菜。
二、做法
1、半碗红焖牛腩的肉冻；
2、将肉冻放入开水锅中；
3、倒入半盘红焖牛肉，大火烧开；
4、加适量的盐，烧好备用；
5、煮锅加水烧开，煮十分钟左右；
6、捞出，过一道温开水备用；
7、在面条碗内加2大勺烧好的牛腩汤；
8、在面条碗里放上适量香菜即可。
