甘肃省冷水资源丰富,在科学技术的支撑下,网箱养殖、流水池塘养殖、工厂化养殖、设施温棚养殖、休闲渔业等现代渔业养殖方式迅速发展,目前养殖的品种有福瑞鲤、草鱼、鲟鱼、虹鳟鱼等,还引进了市场销售好、经济效益高的云斑鱼。