1、禁止盲目浇水。冬季在种植辣椒,气温较低,所以大多是利用大棚,大棚空间相对封闭,土壤水分蒸发和下渗都要比露地栽培较慢。所以如果浇水过多,那么土壤水分过大就会影响到土壤中肥水、气、热的协调。所以冬季辣椒浇水一定要结合植株实际生长情况和气候而定,做到浇水合理。
2、忌下午浇水。在室内外气温都比较低的情况下,辣椒浇水以上午10点前为好,控制水温在20度左右为宜,下午或晚上浇水,地温得不到提高,而且大棚内湿度较大,极易感染病虫害。而且在每天浇水前一天,应该及时喷洒保护性农药,如果浇水第二天遇雨雪天气,可以点燃烟雾剂进行防护。
3、忌久阴突睛浇水。冬季阴天比较多,大棚内的气温和低温都比较低,如果这是突然转晴后,空气温度上升比较快,但是地温回升速度要比气温落后两小时,这时根系活动依然比较弱。如果这时浇大水后造成地温长时间过低,根系吸水受到影响,辣椒容易出现生理性失水症状。
4、低温雨天不浇水。南方地区冬季雨水浇水,这时气温和地温都下降比较快,如果这时浇水会进一步的降低气温和地温,而且还会造成积水沤根和诱发病虫害,对辣椒的生长发育会造成极大的影响,轻则减产,重则绝收。