夏至的第三个庚日是什么意思 夏至三庚是入伏吗
我国古代用天干、地支合并来记载时间。所谓的“第三个庚日”就是时间遇上的第三个带“庚”字的时间，如庚子日、庚寅日、庚辰日等。
一般来说，有着“夏至三庚数头伏”的说法。也就是说，到第四个“庚日”的时候就是初伏。三伏是一年中最炎热的时期，三伏主要为初伏、中伏和末伏。
三伏的日期主要是从夏至过后的第三个庚日开始，第三个庚日到第四个庚日为初伏;第四个庚日到第五个庚日为中伏;立秋后的第一个庚日到第二个庚日为末伏。每个庚日之间相隔10天。
那么可以知道的是，夏至后第三个庚日的到来，意味着三伏天的开始，就进入了小暑时节。小暑是二十四节气的第十一个节气，表示天气开始炎热，但没有到达最热的时候。
一年中最炎热的节气是大暑，小暑之后就是大暑。这里也表示了，当夏至日第三个庚日的来临，天气就会逐渐炎热起来，慢慢就会到达第四个庚日，也就会迎接一年中最炎热的季节。
三伏为什么要从夏至后第三个庚日算起
三伏天是一年中最炎热的一段时间，暑气连天，万物避伏，其节气一般在小暑之后、处暑之前，涉及小暑、大暑、立秋三个节令，故称“三伏”。伏日是暑气最重的日子，短则为三十日，长则为四十日。
夏至时，太阳直射北回归线，北半球虽然正午太阳高度达到极至，但地面积温并未达到最高，北半球积温仍处于不断累积加高阶段，故夏至并不是一年当中最炎热的时段，故夏至并不算伏日。那么伏日为什么是从夏至之后的第三个庚日算起呢?这有两个方面的原因。
一个原因是夏至之后的第三个庚日就进入了小暑节令；庚为天干之一，天干共十，两个庚日之间相隔为十日，也就是说夏季之后的第一个庚日到第三个庚日之间相隔为二十日；而每个节令之间的相隔时间为十五日，即一月两个节令，半月为一个节令，这样，夏至之后的第三个庚日实际就已进入小暑节令最少五天及以上了。这就说明，小暑节令并不都在伏日，伏日包括小暑节令的一部分而止于处暑之前。这可以用一句话概括，就是“小暑不全伏，大暑正当伏，立秋暑气猛如虎，伏日止处暑。”处暑就是暑气已停止的意思。
第二个原因是与用庚日有关的问题。庚者，更也，天道有所更替也。伏日在夏秋之间，是一年之中期，或谓之“长夏”时节，五行属土。夏五行属火，其性旺盛；秋五行属金，其性敛收；而夏秋转换之间则五行属土，其性中和。故伏日处于五行多变之时，是事物由盛转衰的节点，故用庚日，以示天道变化。天道变化，鬼神应之，况于人乎？
三伏第一天吃什么最好
1、馄饨
在南方部分地区，如上海等初伏要吃馄饨，其实对于南方人来说zhi，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人人有“初伏馄饨二伏茶”的说法。
2、饺子
在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
3、汤面
入伏的第一天，北方有“头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗，南方如上海是吃馄饨，广州是吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，所以吃起来会产生较强的饱腹感。
