章鱼脚的做法:
1、准备材料,盐、味精、白胡椒粉、白糖、花菜、青椒、洋葱。
2、先把油烧热,加青椒和洋葱爆炒。
3、依次加入花菜和章鱼脚,翻炒一会加水盖锅闷煮一会。
4、起锅前加盐、味精、白胡椒粉。
5、加醋。加淀粉水收汁就可以了。
章鱼脚也是俗称的章鱼须。
章鱼:为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科,可分为深海多足蛸亚科、爱尔斗蛸亚科、谷蛸亚科蛸亚科。体卵形或卵圆形,肌肉强健,外套腔开口窄,体表一般不具水孔。