1、干巴菌：又名松毛菌，刚出土时呈黄褐色，老熟时变成黄褐色，有一种酷似腌牛肉干的浓郁香味。
2、牛肝菌：牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，味道鲜美，营养丰富，菌体校大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口。
3、草菇：草菇的口感紧实有弹性，适合爆炒、素炒或配合肉类都可以，炖汤也很鲜美，草菇肥大、肉厚、柄短爽滑，味道极美。
4、鸡油菌：鸡油菌是世界上著名的四大名菌之一 ，鸡油菌比一般的蘑菇要韧，吃起来更有弹性，闻起来有明显的杏香味，口感紧实，营养价值
