猫头鹰是国家二级保护动物，用于食用是属于违法行为。
猫头鹰，因其眼睛又圆又大，很像猫的眼睛，所以被称为猫头鹰。它的双眼不像其他鸟类那样生在头部两侧，而是长在正前方。眼的四周羽毛呈放射状，嘴和爪都弯曲呈钩状。周身羽毛大多为褐色，散缀细斑，稠密而松软，飞行时无声。夜间和黄昏活动，主食鼠类，有时也捕食小鸟或大型昆虫，是农林益鸟。
