菊花茶是凉性茶，早上饮用会刺激胃黏膜，引进胃痛；具有降压功能，早上饮用降压效果过强，会产生头晕和晕倒等症状。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。菊花中含有挥发油、菊甙、氨基酸、胆碱、水苏碱，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质对自由基有很强的清除作用，在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
