煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同。
因煮皮皮虾的用具而时间有所不同：
1、如果使用高压锅，2至3分钟就可以。
2、如果使用一般的煮锅，8至10分钟就可以。
水煮皮皮虾的步骤：
1、准备材料皮皮虾2斤、食盐15克、八角3颗、花椒20颗、香叶3片。
2、将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分。
3、锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟后捞出，用清水冲净浮沫即可食用。
