1、榛子树：又名榛子，世界上四大干果之一；
2、为桦木科榛属灌木或小乔木，树皮灰色；
3、枝条暗灰色，无毛；
4、叶为矩圆形或宽倒卵形，顶端凹缺或截形，中央具三角状突尖，边缘具不规则的重锯齿；
5、叶柄疏被短毛或近无毛，雄花序单生；
6、果苞钟状，密被短柔毛兼有疏生的长柔毛，上部浅裂，裂片三角形，边缘全缘；
7、序梗密被短柔毛；
8、坚果近球形，无毛或仅顶端疏被长柔毛。
