白洋淀土特产有松花蛋、苇编、咸鸭蛋、荷叶茶、青虾、芒子、鸡头、老菱角、河蟹、淀鼋鱼、莲子等。白洋淀是海河流域大清河南支水系的湖泊，也是保定市、沧州市交界相互联系的大小淀泊的总称，其总面积是366平方公里，平均每年蓄水量是13.2亿立方米，它是河北省最大的湖泊，位于太行山前的永定河和滹沱河冲积扇交汇处的扇缘洼地上，从北、西、南三面接纳瀑河、唐河、漕河、潴龙河等九条较大的河流入湖。
