黑方的瓶盖打开后可以倒出酒，如果酒无法倒出，将酒瓶旋转成45度倾斜用手拍打瓶底，一般拍打几下酒就可以倒出。
开启黑方的方法是将开瓶器的下方放置于酒瓶旋塞中间，拧动开瓶器，开瓶器全部进入瓶塞后，用力向上提起开瓶器，将旋塞一同带出来，如想要开启夹层，可以沿着瓶口里层的边缘小心击打瓶壁，使夹层脱离瓶口。
