材料:牛肉500克、香葱200克、食油、盐、蚝油、酱油。
步骤:
1、牛肉洗净逆着纹路切成丝；
2、加入盐和蚝油腌制入味；
3、香葱洗净切段；
4、热锅上油，热后下入牛肉迅速划开；
5、加入酱油，蚝油；
6、加点水炒出汁；
7、下入香葱和少许盐翻炒片刻即可。
