1、早期的快餐盒是与塑料同材质的，高温将产生有害物质，且不易降解；
2、现在的用一次性餐盒主要有PP聚丙烯和PS聚苯乙烯两种，均无毒，无味无嗅，PP聚丙烯较柔软，一般使用温度是零下6度至120度，适合盛装热饭热菜，可在微波炉和蒸气柜里加热，改性的PP聚丙烯其使用温度可控制在零下18度至110度，所制成的饭盒除了可加热至100度使用外，更可放入冰箱冷藏使用；
3、PS聚苯乙烯较硬，且透明，易撕裂，使用温度达75度时开始变软，所以不适宜盛装热饭热菜，但低温性能很好，是冰淇淋最好的包装材料；
4、有些饭盒为了降低成本，用PP聚丙烯做盒子，用PS聚苯乙烯做盒盖，好处是盖子透明，且PS聚苯乙烯较硬，可以用较薄片材制成，降低成本，切记不要把整盒饭连盖子一并放入微波炉中加热；
5、常见的饭盒有，玻璃硅，塑料，铁质三种，塑料的话又分为PC材料和PP材料，因此也可以说4种。
