用餐前要要礼让长辈，先让长辈们入座，用餐时坐姿端正，不可只顾自己吃东西，每上一道菜要先请客人／长辈品尝，并略作解说，也可请服务员加以说明，不要用自己用过的筷子给客人／长辈夹食物，谈话时不要挥舞筷子，用餐完后餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。
礼仪：礼节和仪式。如礼仪周到、外交礼仪。出自《诗·小雅·楚茨》：“献醻交错，礼仪卒度。”人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。
