肉桂保质期一般是两年，储存于阴凉干燥处，且肉桂是中药名，为樟科植物肉桂的干燥树皮，具有散寒止痛，活血通经的功效；具有降血糖、降血脂的作用。肉桂的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培，在福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培。
