仔排可做红烧仔排、杨梅仔排、无油炸仔排。以无油炸仔排为例。一共三个步骤，下面是无油炸仔排详细操作：
第一步：清洗干净
仔排清洗干净。
第二步：冷藏
放入姜片、料酒、生抽、盐、烧烤料拌匀，放入冰箱冷藏3小时以上，多翻面。
第三步：放入空气炸锅
放入空气炸锅，180度10分钟。翻面再炸10分钟即可。
总结：以上就是关于仔排怎么烧好吃家常的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
