1、番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容；
2、当作清洁剂涂抺在铜制品上，使铜制品光洁如新；
3、适当修复受氯气破坏的头发，如泡在游泳池过久，失去了原本的光泽及色泽，可以用蕃茄酱倒在头发上，再用梳子梳理头发，让蕃茄酱均匀涂满头发，二十分钟后用清水洗净即可。
