用途是通过快速加热的方式进行消毒、烹饪食物、可以去除带有异味的东西、可以给蔬菜进行脱水、可以将氧化掉的饼干、瓜子、花生食物复脆。微波炉的用法首先将微波炉摆放正确，然后将电源插上，接着将食物放在炉内并将炉门关闭，之后选择档位进行加热，最后听见“叮”的一声代表加热完成。
微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用或工业用电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。其功率范围一般为500-1000瓦。
