做法如下:
1、茸掺于鸡蛋清中,加凉鸡汤和调味品搅勺,炒成白色小片,先盛入盘中。
2、马哈鱼籽用加了调味的水焯后,再加调料稍煨,打芡。
3、洋葱剁碎,茴香切沫,盐适量,和大马哈鱼子拌匀后放入密封罐置入冰箱保温层5到10小时后即可食用。