牛奶和橘子一起吃两者会同时失去效用,达不到补充维生素的目的。
原因:橘子中含有大量维生素C,具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,若同时服用,维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。 所以,牛奶与橘子不宜同时服用,应分开吃。
注意:间隔1小时左右即可,因为食物或维生素进入胃里很快会被分解吸收。