原料:花生米500克,鸡蛋2个,面粉1碗,盐1勺,十三香一勺。
面糊花生米的具体做法如下:
1、先将鸡蛋、盐、十三香搅拌均匀,口味根据自己适量调整;
2、将花生米放入搅拌均匀的鸡蛋、盐、十三香中中;
3、搅拌均匀之后将面粉少量多次添加,直到黏糊,面粉全部裹住花生米即可;
4、凉锅凉油放入搅拌好的花生米,然后用筷子将花生米捣散,小火炸至金黄色,听到花生米噼啪的声音,再稍微炸一会儿,即可出锅。