1、准备三个大萝卜；
2、去皮，擦成丝。装在可滤水的容器中；
3、加入一勺盐；
4、用刀切，不要切得太细；
6、滤出多余的水；
7、用手捧起一些萝卜丝，双手挤干水分，要反复挤上3、4次挤干；
8、挤干的萝卜丝里加入番薯粉，拌匀；
10、把拌好的萝卜丝整成圆形，中火蒸1个小时即可出锅。
