普洱生茶和熟茶不能混在一起喝。
原因如下:
1、味道的先天协调度。并非所有的拼配元素都是先天协调的。熟茶工艺创制的目的就是为了仿制港仓老生茶的风格,其与新制生茶在味道和风格呈现上有极为明显的区隔。这就导致了生熟配的先天失调。
2、冲泡参数的冲突。不同茶品在冲泡时,有着不同的最佳冲泡参数,茶水比、水温、冲泡时间、适用茶具等等。同种茶类之间参数差异很小,茶类差异越大参数差距越大。这种差异在茶品冲泡时会格外凸显,满足一种茶品的冲泡参数往往不适合另外一种茶品的冲泡。