柠檬酸钙属于有机钙。一般情况下，市场上的葡萄糖酸钙、柠檬酸钙，乳酸钙是有机钙。而碳酸钙、氯化钙、磷酸钙等是无机钙。柠檬酸钙还具有抗凝血作用，可以预防和治疗高血压和心肌梗死。是以柠檬酸钙为代表的有机钙，同样葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙也属于有机钙。柠檬酸钙是在柠檬酸中提取的一种易吸收的钙，天然的柠檬酸在植物果实中含量丰富，因此柠檬酸钙的来源比较安全。柠檬酸钙的优点在于能溶解于水，吸收时不消耗胃酸，对于肠胃不会有刺激，也不会造成便秘等症状。
