苹果不含叶酸。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。
叶酸也称为维生素B9，是一种水溶性维生素，属于维生素B。叶酸可用于治疗由叶酸缺乏症引起的贫血，也是孕妇的营养补充品。在新生儿的神经管缺损病例中，有超过一半认为是因为怀孕初期叶酸不足所造成。有超过50个国家利用加入叶酸的营养强化食品来减少神经管缺损的比例。长期补充叶酸和中风及心血管疾病风险的小幅下降有关。叶酸可以口服，也可以用注射的方式补充。
