吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，是西式面包的一种，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。原料是方包，放入烤面包机烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成热食。吐司中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
