把冬瓜做成汤喝减肥效果好。冬瓜汤的做法是先将冬瓜削皮、去籽后备用，冬瓜肉切片备用。然后将冬瓜籽和适量水分，用调理机打匀后备用。接着取汤锅加水至7分满，加热后，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸腾后再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。捞起最后冬瓜皮，加入切丝的嫩姜，续煮2分钟即可。冬瓜每100g中就含有膳食纤维0.9g，可以刺激肠道蠕动，使肠道中积存的毒素和废弃物尽快排出体外。而且冬瓜含有的丙醇二酸能够帮助抑制糖类转化为脂肪，因此具有很好的减肥功效。
